Terminübersicht 2018/2019

Das gesamte Kursangebot mit Lutz Geißler auf einen Blick
(durchgestrichen = ausgebucht).

2019 können aufgrund umfangreicher Baumaßnahmen im Backstuben-Umfeld leider keine Kurse am Standort Cranzahl stattfinden.

Die meisten Kurse für 2018 sind ausgebucht. Es gibt für jeden Kurs Wartelisten, auf die Sie sich buchen können. Sollte abseits der Wartelisten wieder ein Platz frei werden, wird der Kursplatz an dieser Stelle ausgeschrieben.

• 28.-30.09.2018Spezialkurs Französische & italienische Backwaren
  in Ahrensburg bei Hamburg
• 13.10.2018Einsteigerkurs Brot & Brötchen
  in Sehmatal-Cranzahl
• 14.10.2018Aufbaukurs Brot & Brötchen
  in Sehmatal-Cranzahl
• 01.11.2018Einsteigerkurs Brot & Brötchen
  in Sehmatal-Cranzahl
• 02.11.2018Aufbaukurs Brot & Brötchen
  in Sehmatal-Cranzahl
• 03.11.2018Aufbaukurs Backen mit Sauerteig
  in Sehmatal-Cranzahl
• 04.11.2018Aufbaukurs Backen mit Vollkorn
  in Sehmatal-Cranzahl
• 17.11.2018Einsteigerkurs Stollen backen (Vormittag)
  in Sehmatal-Cranzahl
• 17.11.2018Einsteigerkurs Stollen backen (Nachmittag)
  in Sehmatal-Cranzahl
• 18.11.2018Einsteigerkurs Stollen backen (Vormittag)
  in Sehmatal-Cranzahl
• 18.11.2018Einsteigerkurs Stollen backen (Nachmittag)
  in Sehmatal-Cranzahl
• 24.11.2018Aufbaukurs Brot & Brötchen
  in Sehmatal-Cranzahl
• 25.11.2018Aufbaukurs Backen mit Vollkorn
  in Sehmatal-Cranzahl
• 01.12.2018Aufbaukurs Brot & Brötchen
  in Sehmatal-Cranzahl
• 02.12.2018Aufbaukurs Backen mit Sauerteig
  in Sehmatal-Cranzahl
• 02.02.2019Aufbaukurs Brot & Brötchen
  in Ahrensburg bei Hamburg
• 03.02.2019Aufbaukurs Brot & Brötchen
  in Ahrensburg bei Hamburg
• 23.03.2019Spezialkurs Baguette
  in Ahrensburg bei Hamburg (4 Plätze frei)
• 12.-14.04.2019Spezialkurs Französische & italienische Backwaren
  in Ahrensburg bei Hamburg
• 29.04.-03.05.2019Spezialkurs Brotbacken auf der Alm
  in Rauris-Wörth (Österreich) (2 Plätze frei)
• 06.-10.05.2019Spezialkurs Brotbacken auf der Alm
  in Rauris-Wörth (Österreich) (4 Plätze frei)
• 13.-17.05.2019Spezialkurs Brotbacken auf der Alm
  in Rauris-Wörth (Österreich)
• 31.05.-02.06.2019Spezialkurs Französische & italienische Backwaren
  in Ahrensburg bei Hamburg (8 Plätze frei)
• 08.-10.06.2019Spezialkurs Französische & italienische Backwaren
  in Ahrensburg bei Hamburg (15 Plätze frei)
• 22.06.2019Aufbaukurs Brot & Brötchen
  in Ahrensburg bei Hamburg
• 23.06.2019Aufbaukurs Brot & Brötchen
  in Ahrensburg bei Hamburg (6 Plätze frei)
• 23.-27.09.2019Spezialkurs Brotbacken auf der Alm
  in Rauris-Wörth (Österreich) (9 Plätze frei)
• 30.09.-04.10.2019Spezialkurs Brotbacken auf der Alm
  in Rauris-Wörth (Österreich)
• 07.-11.10.2019Spezialkurs Brotbacken auf der Alm
  in Rauris-Wörth (Österreich) (5 Plätze frei)
• 01.11.2019Brotbackkurs am Holzbackofen
  in Barrigsen bei Hannover
• 02.11.2019Brotbackkurs am Holzbackofen
  in Barrigsen bei Hannover